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Menus – Carte

La carte

A la carte

Pour commencer :
La végétale …. 19.00 €
Scampi crème/ ail (8 pièces) … 20.00 €
Concentré Saint Germain, crevettes aux épices, crumble au lard fumé, crème Fraîcheur, 20.00 €
Fregola Sarda au beurre de ferme, ris de veau & Petits Gris de Namur, Persillade en Emulsion,… 22.00 €

(Les entrées servies en plat, supplément de 6.00 €)

Pour suivre :
La végétale … 25.00 €
Filet Pur “Belgique” (Bleu/ saignant/A Point) … 28.00 €
Magret de canard “Sauvenière”, sirop de gingembre …27.00 €

Nos Sauces :
Béarnaise à la minute (œuf bio, beurre de ferme) … 5.00 €
Champignon, porto, cognac, crème …5.50 €
Poivre vert, cognac, crème … 4.00 €
Roquefort … 4.00 €
Mayonnaise “maison ” aux œufs bio … 1.00 €

Les viandes A Point sont taillées / Pas de cuisson Bien Cuit

Pour les assiettes “Végétales”,
Merci de nous préciser à la commande :

Végétarien : œufs, laitage
Végétalien & Végan : produit du jardin

Juniors (jusque 12 ans),
Penne au scampi … 12.00 €
Steak junior …. 15.00 €

Desserts

Nos desserts

La classique Dame Blanche, Chocolat Belge chaud … 9.00 €
La coupe expresso crème… 8.00 €
La coupe chocolat Belge … 8.00 €
La coupe Cuberdon … 8.00 €
La coupe caramel beurre salé … 8.00 €
La coupe Belgian spéculoos…8.00€

Sorbet framboise / citron / orange-maracuja…10.00 €

La crème brulée … 8.00 €
Le Sabayon au Champagne … 10.00 €
Le dessert du Jour … 10.00 €

Suggestions

Suggestions de la semaine :

A l’apéro

Jambon Ibérique … 8.00 €/ portion

***

Gratinée à l’oignon nature / foie gras … 15.00 € / 18.00 €

Coucou de Malines, sauce Ivoire, ail noir … 20.00 €

Maigre sur peau, Bisque Maison en jus corsé … 21.00 €

Parpadelle aux vongoles, Boutargue, Parmesan 3 ans  …. 23.00 €

Ris de veau, crème & truffe … 30.00 €

***

Rognon de veau moutarde / liégeoise … 25.00 €

Pot au Feu  béarnaise …25.00 €

Tourte caille, foie gras & truffe … 26.00 €

Filet de cochon “2 couverts” Blackwell … 25.00 € par personne

Entrecôte “Artis :  21 jours ” 30.00 €

***

Solettes de la Mer du Nord, beurre meunières et jus de barbe … 30.00 €

***

Chariot de Fromage …15.00 €

***

 

 

 

Événement – Fêtes

Horaire

Juillet et août :
fermé le lundi

De septembre à juin :
fermé le lundi et mardi

Infos

Parking public

Terrasse

Climatisation

Wifi

Visa, MasterCard,
Maestro, Bancontact

SPRL Au-Delà de Nous …  BE 0820 166 771
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