Réservation obligatoire : par mail à letrimarrants@gmail.com ou au 0479 / 520 126

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Menus et Carte

Menu

Les mises en bouche,

***

Chou farci « terre-mer », veau, crabe, crevette tigrée,

Ou / et

Saint-Jacques, poireaux, Thon & câpres

Ou / et

Fregola Sarda, chair à saucisse de Sienne, olives, gel de tomate

***

Veau, Butternut, agrumes , épices

ou

suprême de Coucou de malines, crème d’endive au sauternes & estragon

Ou

Pêche du jour …

***

Chariot de Fromage

(Formule Bistronomique & découverte (sup + 10.00 €.)

***

Dessert du moment 

Ou

Crêpes à l’orange flambées en salle (+ 10.00 €) / sabayon champagne +8.00 €)

Bistronomique :  1 entrée/plat/Dessert 49.00 € / Sélection 2 vins : 25.00 €

Découverte :  2 entrées/plat/dessert 59.00 € / Sélection 3 Vins : 29.00 €

Plaisir :  3 entrées/plat/fromage/dessert 79.00 €/ Sélection 5 vins : 45.00 €

Les viandes sont servies en juste cuisson ( pas de bien cuit)

Samedi soir & dimanche midi : Menu Obligatoire

Version végétarienne uniquement formule Bistronomique)

Sur commande et réservation 48 h à l avance

A la carte

Les viandes sont servies en juste cuisson ( pas de bien cuit)

Entrées    25.00 €

Les entrées ne sont pas servies en plat

Chou farci « terre-mer », veau, crabe, crevette tigrée,

Saint-Jacques, poireaux, thon & câpres

Fregola Sarda, chair à saucisse de Sienne, olives, gel de tomate

 

Plats   30.00 €     

Veau, Butternut, agrumes , épices

suprême de Coucou de malines, crème d’endive au sauternes & estragon

Pêche du jour …

 

Samedi soir & dimanche midi : Menu Obligatoire

 

Chariot de fromage

 15.00 € en individuel

20.00 € la planche à partager à 2

Le chariot de fromage En remplacement du dessert en formule menu :  10.00 €

 Dessert

Dessert du moment 10.00 €

Sabayon Champagne 12.00 €

Crêpes à l’orange, flambées en salle … 15.00 €

Sabayon au menu supplément de 8.00 € / crêpes au menu supplément de 10.00 €

 

Plats junior (- 12 ans)

Entrée adaptée …14.00 €

Plat adapté …18.00 €

Carte Boissons & Vins … (Carte complète à l’intérieur)

Cocktails … . À partir de … 10.00 €
Bières … à partir de … 3.00 €

Vins (carte complète à l’Intérieur)

Vins Blancs, Rosés & Rouges

+ de 150 références … à partir de … 18.50 €

Suggestions

 

Cocktail 

Spring’s Lake … 13.00 e

Vodka / grenadine / vin blanc / Tonic agrume & Ylang-Ylang

Mojito « Tequilla- cassis … 12.50 e

Citron / Tequilla / menthe fraîche / cassis / Tonic Berries

Soleil d’Orient … 10.00 e (0% alcool)

Thé noir / sirop de sucre / menthe fraiche / fleur d’oranger

 

« Les Grignotes »

1 Portion

Jambon Mangalica (36 mois) … 10.00 €

Croquettes crevettes « Maison » … 12.50 €

Nems de canard (3 pc) … 15.00 €

Les « Grignotes » accompagnent votre apéritif

(Ne sont pas servies en entrée)

 

Nos Producteurs & partenaires …

Ferme Lorge : thy Le Château
Beurre de Ferme au Lait cru

Ferme de Queuwys : Froidchapelle
Fromage au lait cru de vache

Ferme du Lumsonry : Tarcienne
Fromage au lait cru de vache « bio », Volaille & œufs « Bio »

Ferme de la Sauvenière : Hemptinne
Elevage de Canard Gras

Le Safran de Saint Pierre
Production artisanale de Safran, Cerfontaine

El Cinse a Bedot : Cerfontaine
Fromage de Brebis « Bio »

Boucherie Gargantua : Nalinnes
Boucherie & charcuterie artisanale

Columbus
Porc Fermier Wallon

Les Poules de Castillon
Œufs Bio de plein air

Ferme de Raz Buzée
Glace artisanale & fromage au lait cru

Oh my Chef
Pate fraiche aux œufs

Et bien d’autres …

Événement – Fêtes

Horaire

Fermé dimanche soir, lundi et mardi
Juillet & août : ouvert du mardi au dimanche midi & soir
 
Réservation obligatoire
 
Cuisine ouverte de 12h 00 à 14h30 & 18h00 à 20h30

Nous demandons une arrivée pour 14h00 MAX et 20h00 MAX
Afin de respecter nos collaborateurs le restaurant ferme à 16h30 & 23h30

Infos

Parking public

Terrasse

Climatisation

Wifi

Visa, MasterCard,
Maestro, Bancontact

Dress code : Restaurant & Terrasse

- Smart Casual / Casual Chic
- Pas de tenue de sport ( jogging- casquette, tenue de cycliste ...)
- Pas de tenue de plage ( short de bain / paréo...)
En cas de randonnée, merci de prévoir une tenue de rechange pour votre repas au restaurant ( pas de chaussures boueuses ...)
Les tenues estivales sont acceptées sans problèmes en terrasse ( Bermuda et short de ville H/F)

Le suivi de ces quelques règles élémentaires permet le respect de chacun.

Le Tri Marrants

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