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Menus et Carte

Menu

Les mises en bouche,
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Saint Jacques / chicon / riz vénéré
Ou / et
Raviole crabe – crevettes tigrées / bouillon beurré aux épices
Ou / et
Courge butternut / sot l’y laisse / poitrine fumée
***
Contrefilet de bœuf – condiment césar
Ou
Suprême de pintadeau / pommes – pruneaux
Ou
Pêche du jour …
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(Chariot de Fromage)
***
Dessert du moment

Bistronomique : 1 entrée/plat/Dessert 45.00 € / Sélection 2 vins : 22.00 €
Découverte : 2 entrées/plat/dessert 55.00 € / Sélection 3 Vins : 27.00 €
Plaisir : 3 entrées/plat/fromage/dessert 75.00 €/ Sélection 5 vins : 45.00 €

Samedi soir & dimanche midi : Menu Obligatoire
Version végétarienne uniquement formule Bistronomique)
Sur commande et réservation 48 h à l avance

La viande est servie en juste cuisson : Pas de « Bien cuit »

A la carte

Les entrées ne sont pas servies en plat

Entrées 25.00 €

Saint Jacques / chicon / riz vénéré
Raviole crabe – crevettes tigrées / bouillon beurré aux épices
Courge butternut / sot l’y laisse / poitrine fumée

Plats 30.00 €

Contrefilet de bœuf – condiment césar
Suprême de pintadeau / pommes – pruneaux
Pêche du jour …

La viande est servie en juste cuisson
Pas de « Bien cuit »

Samedi soir & dimanche midi : Menu Obligatoire

Chariot de fromage

15.00 € en individuel
20.00 € la planche à partager à 2
Le chariot de fromage En remplacement du dessert en formule menu : 10.00 €

Dessert

Dessert du moment 10.00 €
Sabayon Champagne 12.00 €
Crêpes flambées aux pommes / caramel beurre salé 15.00 €
Sabayon au menu supplément de 8.00 € / crêpes au menu supplément de 10.00 €

Plats junior (- 12 ans)

Entrée adaptée …14.00 €
Plat adapté …18.00 €

Carte Boissons & Vins … (Carte complète à l’intérieur)

Cocktails … . À partir de … 10.00 €
Bières … à partir de … 3.00 €

Vins (carte complète à l’Intérieur)

Vins Blancs, Rosés & Rouges

+ de 150 références … à partir de … 18.50 €

Suggestions

Summer 2023 ...

Juillet & Aout

Cocktail 

Summer Lake … 13.00 e

Sirop de sureau / Guignolet /gin /vin blanc / jus de pamplemousse frais

Mojito « Fraise » … 12.50 e

Citron / rhum blanc / menthe fraîche / fraise

 Vanille pêche-sureau (0% alcool) … 10.00 e

Thé noir vanille / sirop de sureau / pêche fraiche

Tapas

Maatjes … 6.00 e

Jambon Mangalica (36 mois) … 10.00 €

Croquettes crevettes « Maison » … 10.00 €

 

Les tapas accompagnent votre apéritif

Ce ne sont pas des entrées

 

 

 

Nos Producteurs & partenaires …

Ferme Lorge : thy Le Château
Beurre de Ferme au Lait cru

Ferme de Queuwys : Froidchapelle
Fromage au lait cru de vache

Ferme du Lumsonry : Tarcienne
Fromage au lait cru de vache « bio », Volaille & œufs « Bio »

Ferme de la Sauvenière : Hemptinne
Elevage de Canard Gras

Le Safran de Saint Pierre
Production artisanale de Safran, Cerfontaine

El Cinse a Bedot : Cerfontaine
Fromage de Brebis « Bio »

Boucherie Gargantua : Nalinnes
Boucherie & charcuterie artisanale

Columbus
Porc Fermier Wallon

Les Poules de Castillon
Œufs Bio de plein air

Ferme de Raz Buzée
Glace artisanale & fromage au lait cru

Oh my Chef
Pate fraiche aux œufs

Et bien d’autres …

Événement – Fêtes

Horaire

Fermé dimanche soir, lundi et mardi

Réservation Obligatoire

Cuisine ouverte de 12h 00 à 14h30 & 18h00 à 20h30

Nous demandons une arrivée pour 14h00 MAX et 20h00 MAX
Afin de respecter nos collaborateurs le restaurant ferme à 16h30 & 23h30

Infos

Parking public

Terrasse

Climatisation

Wifi

Visa, MasterCard,
Maestro, Bancontact

Dress code : Restaurant & Terrasse

- Smart Casual / Casual Chic
- Pas de tenue de sport ( jogging- casquette, tenue de cycliste ...)
- Pas de tenue de plage ( short de bain / paréo...)
En cas de randonnée, merci de prévoir une tenue de rechange pour votre repas au restaurant ( pas de chaussures boueuses ...)
Les tenues estivales sont acceptées sans problèmes en terrasse ( Bermuda et short de ville H/F)

Le suivi de ces quelques règles élémentaires permet le respect de chacun.

SPRL Au-Delà de Nous …  BE 0820 166 771
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