Suggestions de la semaine :

A l’apéro

Jambon Ibérique … 8.00 €/ portion

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Coucou de Malines, sauce Ivoire, ail noir … 20.00 €

Maigre sur peau, jus corsé … 21.00 €

Saint Jacques de Dieppe, émulsion Corail … 22.00 €

Ris de veau, crème & truffe … 30.00 €

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Rognon de veau moutarde / liégeoise … 25.00 €

Tourte caille, foie gras & truffe … 26.00 €

Cuisse de Coucou, Coques & écrevisses … 26.00 €

Filet de veau, madère & Foie gras … 27.00 €

Entrecôte “Artis” 30.00 €

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Sébaste, émulsion crevettes Grises …. 28.00 €

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Assiette de Fromage …12.00 €

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